Пломбир "Чистая линия", "Золотой стандарт", "Белое золото", "48 копеек" и многие другие были проанализированы специалистами Роскачества. В некоторых они обнаружили недопустимые ингредиенты: кишечную палочку, антибиотики и крахмал.
Веерная проверка коснулась 34 марок пломбира, произведенного в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а также в Татарстане, Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях.
Тест включал 51 показатель качества и безопасности, в том числе наличие кишечной палочки, антибиотиков, растительных жиров и искусственных добавок.
В итоге нарушения законодательства зафиксированы в 12 товарах, сообщает Роскачество.
В частности, "Ваш пломбир" и "Мороженое от Деда Мороза" содержат меньше 12% жира и не могут называться пломбиром, это скорее сливочное мороженое. Растительные жиры были найдены в "Белом золоте" (Ленинградская область) и "Бодрой корове" (Белгородская область), поэтому его признали фальсификатом.
По данным Роскачества, производители "Как было" и "Сибхолод" добавили в мороженое крахмал, но не указали это в данных о составе продукта.
В шести образцах обнаружены следы антибиотиков, что не является нарушением законодательства.
В топ-9 пломбиров вошли марки "Русский холод", "Вологодский пломбир", "Эскимос", "Купино", "Вкус детства", "Настоящий пломбир", Spar, "Фабрика грез" и "Русский холод. СССР".
Напомним, проверка качества молочной продукции в России была инициирована правительством. Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество уже проверили творог, сливочное масло и молоко. Итоги проверки были опубликованы на VSE42.Ru.
