Кузбасский бизнесмен получил предупреждение за хранение опасного мяса

Житель Анжеро-Судженска, занимающийся хранением, переработкой и реализацией продукции животного происхождения, привлечен к административной ответственности за нарушение требований ветеринарных законов.

В ходе проверки сотрудники управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области обнаружили, что бизнесмен хранил полутуши животных, на которых не было полностью отображено клеймо. Таким образом, невозможно проследить и идентифицировать продукцию, а также установить изготовителя, дату и место производства.

Кроме того, мясо хранилось в пластике на полу, хотя должно было стоять на поддонах. В убойном цехе в одном из умывальников не было мыла и средств для вытирания или сушки рук.

За выявленные нарушения должностное лицо привлечено к административной ответственности, сообщили в управлении. Бизнесмен получил предупреждение.

Фото: VSE42.Ru
Комментарии для сайта Cackle