Эксперты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории проанализировали пробы непастеризованного пива, а также салатов "Винегрет" и "Оливье".
Специалисты установили, что все образцы содержат в себе бактерии группы кишечной палочки. Таким образом, прием подобных продуктов опасен для человека.
– Обнаружение БГКП может свидетельствовать либо о нарушении технологии изготовления продукта, либо о нарушении условий хранения при транспортировке или реализации, – сообщает пресс-служба кемеровской лаборатории.
Бактерии группы кишечной палочки обитают в пищевых продуктах, воде, почве, на оборудовании и свидетельствуют о свежем фекальном загрязнении.
Фото: Google.Images
