Сотрудники Роспотребнадзора по Республикам Хакасия, Тыва и Кемеровской области во время внеплановой проверки выяснили, что в мясном цехе Новокузнецка переработка продукции происходит в антисанитарных условиях.
– При осмотре производственных помещений, выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза. В помещении нарушена целостность полового покрытия, имеются сколы керамической плитки, также осыпается побелка со стен и потолка в производимую пищевую продукцию, – сообщает пресс-службе ведомства.
Также специалисты установили, что на территории предприятия отсутствует стерилизатор для мелкого инвентаря и тара для сбора биологических отходов, а также документы, подтверждающие безопасное удаление отходов. Юридическое лицо привлекли к административной ответственности и выдали предписание об устранении нарушений.