Австралийские учёные провели эксперименты на плодовых мушках и мышах, используя сукралозу (интенсивный термостабильный подсластитель), и выяснили, что сахарозаменитель приводит к перееданию.
Специалисты пришли к выводу, что из-за низкокалорийного аналога сахара в нервной системе животных образуются связи, из-за которых возникает чувство недостаточной калорийности потребляемой пищи. У мушек показатель калорийности за пять дней вырос на 30%; такой же результат показали мыши, но только за неделю.
Журнал EurekAlert! также сообщает, что у животных наблюдались гиперактивность и бессонница.
Фото: Google.Images