Рейтинг продуктов питания, подорожавших с начала текущего года, возглавила капуста. Её стоимость, по данным Минсельхоза, увеличилась только в период с 1 по 16 февраля в полтора раза.
Исходя из средних оценок по стране, теперь овощ стоит около 39 рублей за килограмм.
Овощи вообще демонстрируют самый быстрый рост цен: лук подорожал на 29% – до 21,21 рубля, картофель – на 19% – до 19,7 рубля, морковь – на 18% – до 18,16.
Из видов мяса больше всего поднялась в цене говядина – на 7% – до 207,38 за килограмм. Стоимость мяса птицы выросла на 2% – до 111,11. Ценник на свинину остался почти на прежнем уровне – 187,55.
На рынке молочной продукции существенно подорожало сливочное масло – на 6%. Сыры стали дороже на 2%, сырое молоко – на 3%, пастеризованное повысилось в цене более чем на 4%.
Производители рыбных продуктов продолжают поднимать цены на солёную сельдь, которая стала дороже на 11%, – 103 рубля за килограмм. Живая рыба подорожала на 2% – до 147,85, мороженая – на 0,5% – до 100,93.