Новогодний салат "Оливье" обойдется россиянам на 27 рублей дороже, чем год назад.
Как сообщили "Интерфаксу" в агентстве "Интеррейтинг", цена традиционного блюда в России сейчас составляет в среднем 211 рублей.
Исследование показало, что больше всех придется потратить жителям Хабаровска – там цена за салат составляет 284 рубля, меньше всех потратят на "Оливье" в Нижнем Новгороде – 184 рубля.
Исследование проводилось в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Хабаровске, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Ставрополе и Красноярске.
За основу был взят "народный" рецепт: картофель отварной в мундире (4 штуки – 400 граммов), отварная курица (1 штука – 400 граммов), яйца (5 штук), морковь (1 штука), свежие огурцы (3 штуки – 200 граммов), зеленый горошек (1 банка – 400 граммов.) и майонез (1 банка – 230 граммов).
Рост цены на блюдо связан, прежде всего, с ценой на курятину. В большинстве городов России продукт подорожал на 20-30 процентов.