В России существенно выросли цены на некоторые виды мяса. Причины подорожания назвал эксперт.
В России наблюдается разнонаправленная динамика цен на мясо. Значительно подорожали свиная грудинка (почти на 50%), а также куриные крылышки и филе.
В то же время цены на куриные бедра и голени, а также свиные окорока снизились.
Как рассказал ресторатор Сергей Миронов, резкий рост стоимости свиной грудинки вызывает вопросы и требует проверки. Подорожание курятины объясняется ростом издержек производства и высокими процентными ставками, а повышенный спрос на крылышки связан с популярностью фастфуда, пишет "Газета.Ru".
Фото: VSE42.Ru
