Надзорный орган нагрянул с проверкой на кемеровский рынок и уличил в грубых нарушениях мясников.
Россельхознадзор отчитался о проверке, которую устроили его инспекторы незадолго до Нового года на рынке в Кемерове. Так, продавцы мяса и субпродуктов допускали грубейшие нарушения ветеринарного законодательства: в холодильных витринах, на торговых прилавках и под ними, на тележке и на полу лежало непонятно чье мясо.
– Выявлено наличие мяса и субпродуктов свиных и говяжьих неизвестного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, общим весом 360 кг, – сказали в ведомстве.
Товар был признан обезличенным, а потому опасным для потребления, ведь неидентифицированное мясо может быть заражено сибирской язвой, бруцеллезом, лейкозом, ящуром, финнозом, трихинеллезом и много чем еще.
Подозрительные продукты изъяты и уничтожены. Продавцов наказали административно.