В Кузбассе специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения в качестве хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.
В Управлении Роспотребнадзора по Кузбассу рассказали, что за первое полугодие 2023 года было исследовано 610 проб хлебобулочных изделий и 247 проб мукомольно-крупяных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Так, из них не соответствовали установленным требованиям по микробиологическим показателям четыре (0,6%) пробы хлебобулочных изделий с начинкой.
– В ходе контрольных (надзорных) мероприятий забраковано и изъято из оборота четыре партии мукомольно-крупяных изделий в объеме 23 кг по причине оборота продукции без маркировки, – рассказали в ведомстве.
Отмечается, что была приостановлена реализация продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента.
В ведомстве напомнили, что при покупке хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий необходимо обращать внимание на внешний вид продукта, на соблюдение условий хранения, срока годности, наличие необходимой информации на упаковке.