Специалисты Россельхознадзора выявили на территории Кемеровской области молоко, которое не соответствовало нормам.
За прошедший 2022 год специалисты Россельхознадзора отобрали 280 проб молочной и мясной продукции от разных производителей – Из Московской и Кемеровской областей, а также из Алтайского края. В результате проверок были выявлены нарушения.
Так, несоответствие по различным нормам молочной продукции установили в 11 пробах. В девяти случаях оно оказывалось низкого качества – там находили фальсификацию растительными жирами и несоответствие по жирнокислотному составу, а также массовой доле влаги и жира. Еще в двух случаях было установлено несоответствие по микробиологическим показателям.
Среди мясных продуктов несоответствие установили только в трех пробах: одна – по гистологической идентификации состава, еще одна по химико-токсилогическим показателям и одна по микробиологическим показателям.
Производителям были вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов, сообщили в ведомстве.