Врач-диетолог Татьяна Разумовская рассказала россиянам о полезных свойствах фисташек и назвала суточную норму их употребления.
По словам специалиста, включение в рацион фисташек способствует ускорению метаболизма и обмена веществ, а также улучшает работу сердечно-сосудистой системы, однако злоупотреблять ими не стоит, поскольку это очень калорийный продукт (550-560 килокалорий на 100 граммов), содержащий много жира.
Разумовская подчеркнула, что один из важнейших элементов в этом орехе – биотин (В7), благодаря которому усваиваются белки и сжигаются жиры.
– Если биотина не хватает, то страдают волосы и кожа, появляется депрессивное настроение, может вырасти "плохой" холестерин в крови, – пояснила доктор, цитирует РИА "Новости-Спорт".
Вместе с тем диетолог отметила пользу фисташек в укреплении сосудов и нормализации сердечного ритма за счет содержания калия и магния в больших количествах.
При этом специалист добавила, что взрослому в день нужно употреблять не больше 15 орехов, а детям – семи, чтобы достичь максимальной пользы. Она также предупредила, что фисташки могут выступать аллергенами.