В 2022 году в России может наблюдаться дефицит картофеля, что связано с несколькими факторами. Об этом предупредили аграрии.
Сергей Лупехин, председатель Союза участников рынка картофеля и овощей, во время выступления на совещании Минсельхоза заявил, что две главные причины нехватки клубней – увеличение перерабатывающих мощностей и сокращение производства в личных подсобных хозяйствах.
Он привел следующие данные: в 2021 году на переработку был направлен миллион тонн картофеля, прогнозируется, что в следующем году цифра достигнет полутора миллионов тонн, а к 2026-му – три миллиона тонн.
Кроме этого, по мнению других экспертов, причины грядущего дефицита и в засухе, которая имела место в текущем году.
Таким образом, рассказали эксперты, в 2022 году в связи с обозначенными рисками повысятся и цены на овощ. По их мнению, проблему нехватки можно будет решить лишь с помощью импорта картофеля, пишет "Коммерсант".
