В Минсельхозе России предложили варианты по решению проблемы с растущими ценами на овощи из "борщевого набора" – лидера по подорожанию среди базовых продуктов.
После соответствующего совещания о росте цен на "борщевой набор" в Минсельхозе придумали, как разрешить проблему с растущей стоимостью.
Например, в ведомстве предлагают увеличить площади посева под картофель, капусту, лук, свеклу и морковь на 14% до 2025 года. Больше половины (60%) новых площадей будут вводить из ранее неиспользуемых.
Кроме того, министры предлагают ввести хранилища овощей на 313,9 тысячи тонн (сейчас это 8,5 млн тонн единовременного хранения).
– При сборах 5,5 млн т овощей объем хранилищ у нас на 1,6 млн т. Часть овощей продается в сезон, когда хранилища не нужны, часть идет на переработку, но все же значительная часть поступает в хранилища. По нашим оценкам, их дефицит оценивается в 1 млн т овощей, – объяснил исполнительный директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков, цитирует издание "Известия".
Сейчас Минсельхоз также разрабатывает федеральный проект, направленный на увеличение производства, организацию инфраструктуры, хранения и реализации овощей. По задумке авторов, все меры могут помочь сдержать рост цен на плодоовощную продукцию и в результате их снизить.
Напомним, летом 2021-го овощи взлетели в цене. По данным Росстата, в июне указанного года свекла стоила 92 рубля за килограмм (против 33 руб. в 2020-м), картофель – 58 рублей (против 38 руб.), капуста – 38 рублей (против 28 руб.), морковь – 82 рубля (против 40 руб.).
Ранее сообщалось, что часть продуктов подорожали в Кузбассе.