Надзорный орган представил статистические данные за минувший год, согласно которым самое частое нарушение среди производителей продуктов животного происхождения в Кузбассе – неправильно указанный состав.
Россельхознадзор за 2018 год выявил 109 нарушений в товарах животного происхождения, которые произведены кузбасскими компаниями.
В восьми случаях (7,3%) это наличие остатков лекарственных средств (антибиотики, антимикробные, противопаразитарные препараты и т.п.); 23 случая (21,1%) – превышение микробиологических показателей; 78 случаев (71,5%) – несоответствие качественному составу, заявленному производителем. Из них 50 (45,8%) случаев фальсификации молочных продуктов (добавление растительных жиров; занижение количества молочного белка и т.д.).
В отношении недобросовестных производителей надзорным органом предпринимаются меры по приостановлению действия деклараций и наложению административных штрафов.