Специалисты Роспотребнадзора Кемеровской области обнаружили на прилавках региональных магазинов испорченный морской деликатес. Так, после проверки с продажи были сняты семь партий товара.
Перед Новым годом эксперты проверили 30 торговых предприятий, реализующих на рынке красную икру, как местные небольшие магазины, так и представителей крупных федеральных сетей. По итогу 20 килограммов деликатеса оказались вне санитарных норм.
– На лабораторное исследование попали 35 проб красной икры. Из них 14 не соответствовали требованиям по различным показателям, – сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания областного Роспотребнадзора Ирина Антонова.
Кроме того, во всех магазинах были обнаружены нарушения, связанные со сроком и условиями хранения и реализации икры. В результате специалисты составили 50 протоколов об административных правонарушениях и сняли с продажи семь партий товара.
Ранее редакция VSE42.Ru писала о том, что всего на территории России сотрудники ведомства изъяли более 125 тонн икры.