Кемеровское кафе временно закрыли за подозрительную шаурму

Заведение общепита в кузбасской столице привлекло внимание инспекторов и подверглось наказанию за многочисленные нарушения.

Представители Роспотребнадзора проверили работу кафе "ШаурMan" и выяснили, что в торговой точке допускаются нарушения. Так, отсутствуют документы на используемые для приготовления блюд помидоры, огурцы и репчатый лук; приготовление шаурмы и его продажу клиентам осуществляет один человек, причем из-за отсутствия раковины он не может соблюдать правила гигиены.

Кроме того, повар не прошел гигиеническую подготовку и не имел аттестата. Также посуда сушилась не на специальной решетке, а протиралась полотенцем без просушивания.

Владелец кафе признал вину, и в итоге Ленинский районный суд Кемерова в конце прошлого года постановил приостановить работу заведения на 30 суток.

Фото: VSE42.Ru
Комментарии для сайта Cackle