Сотрудники одного их предприятий общественного питания в Кемерове делали суши и роллы с нарушением санитарно-эпидемиологических требований. Это выяснили сотрудники областного центра гигиены и эпидемиологии во время проверки.
Так, в помещении не было раковин для мытья рук персонала, бракеражного журнала. Специалисты обнаружили беспорядок в холодильнике. Кроме того, экспертиза показала, что роллы не соответствуют требованиям технического регламента.
Специалисты обратились в суд. Он постановил закрыть заведение, занимающееся изготовлением и доставкой готовой еды, на 20 дней, сообщили в пресс-службе УФССП по Кемеровской области. Решение вступило в законную силу.
Фото: Google.Images