Мясная продукция хранилась без сопроводительных ветеринарных документов в детском саду №7 "Солнышко" в Топках. Потенциально опасный говяжий фарш обнаружили при плановой проверке специалисты областного управления Россельхознадзора.
Производителем замороженного продукта, изготовленного 24 марта, является кемеровский индивидуальный предприниматель. После того как специалисты Россельхознадзора изъяли фарш и оштрафовали ответственное должностное лицо, необходимые сопроводительные документы на продукцию всё же были предоставлены.
В ведомстве напомнили, что в данных документах, обязательных для продуктов животного происхождения, указывается территориальное и видовое происхождение товара, эпизоотическое состояние места его выхода, ветеринарно-санитарное состояние и безопасность в ветеринарном отношении.