Пресс-служба АКО сообщила о том, что В 2015 году кооператоры Кемеровской области переработали свыше двадцати четырёх тонн папоротника-орляка, в тайге у заготовителей находится еще порядка пяти тонн. Таким образом, потребкооперация региона сохранила объемы на уровне прошлого года.
Отмечается, что массовые заготовки папоротника-орляка налажены в тринадцати территориях – то есть, папоротником занимаются практически все районы Кузбасса. Это позволяет выделить сезонные рабочие места – в 2015 году к сбору дикороса привлечено более двухсот безработных.
Также в Кузбассе ведётся заготовка молодых сосновых шишек, из которых изготавливается эксклюзивное "сибирское" варенье, занявшее устойчивую нишу на рынке региона. В текущем году кооператоры уже заготовили объём шишек, позволяющий произвести более трех тонн соснового варенья. Первые партии уже готовы и реализованы по заявкам оптовых покупателей.