Накануне на видеохостинге YouTube появился ролик от АО "Новокузнецкий Хладокомбинат", в котором показаны все этапы производства мороженого на палочке. На данный момент аппетитная запись собрала почти три тысячи просмотров.
В четырёхминутном ролике производства телеканала "Сделано в Кузбассе" можно увидеть каждый шаг, превращающий белую холодную массу в хорошо знакомое всем кузбассовцам новокузнецкое эскимо. Камера показывает, как специалисты смешивают ингредиенты и готовят смесь для будущего мороженого. Затем техника аккуратно нарезает заготовки на части, вставляет в них палочку и окунает в шоколад с орешками. Позже автоматизированная система "наряжает" эскимо в обёртки, а дальше уже люди складывают холодное лакомство по коробкам.
Отметим, что первые два вида мороженого на Новокузнецком хладокомбинате были выпущены в 1951 году – ими стали сливочный стаканчик и брикет на вафлях. Сейчас компания производит более ста сорока миллионов упаковок мороженого в год, которое весит более десяти тысяч тонн.
