В кемеровских школах вводится зимнее меню, и в нём появится уникальное блюдо – один из победителей всероссийского конкурса. Хотя вид у этой еды специфический.
В среду, 19 ноября, в Городском классическом лицее прошла презентация зимнего меню, разработанного для кемеровских школьников. Там собралась общественность – родители, журналисты и не только.
"Звездой" вечера стала запеканка из рыбы с овощами, признанная недавно одним из вкуснейших блюд на Всероссийском конкурсе "Лучшая школьная столовая". Внешний вид блюда может кого-то отпугнуть, но авторы идеи объяснили её суть.
– У нас есть два продукта, которые, к большому сожалению, очень плохо едят дети. Это рыба и печень. И нам приходится фантазировать, маскировать их, – рассказала директор МАУ "Школьное питание" Анастасия Панькова.
В итоге было решено подавать минтай в форме запеканки с овощами, чтобы дети охотно её ели и обогащались полезными веществами. Корреспондент VSE42.Ru присоединился к дегустации блюда и убедился, что оно действительно вкусное. То же касается остальных новинок зимнего меню – творожной запеканки, куриных тефтелей, куриных медальонов и прочего.