Врач-диетолог Евгения Пегова отметила, что картофель вошел в список продуктов, которые напрасно исключили из списка полезных для здоровья. По словам эксперта, это целый "сундук" с витаминами.
В беседе с журналистами российский медик отметила, что диетологи 2000-х годов решили вычеркнуть картофель из рекомендованного списка продуктов. Однако вопреки распространенному мнению этот овощ не вреден для здоровья. Пегова заверила, что картофель – это целый "сундук" с витаминами и минералами. А вместе с тем он очень низкокалорийный, пишет интернет-издание "Подмосковье сегодня".
– Калий, магний, фосфор, витамин С и не только ждут вас в приготовленном молодом картофеле. Конечно, если говорить о жаренном на масле овоще, эффект становится уже не таким приемлемым, а вот картошка в мундире или пюре отличный выбор для правильного питания, – цитирует СМИ врача.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что диетолог Евгения Пегова назвала альтернативы кофе для бодрости с утра.
