Холестерин, который содержится в курином яйце, оказался не так вреден для организма. Популярный миф развеял диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Врач отметил, что распространенное мнение о холестерине, который содержится в яйце, за последнее время изменилось. Согласно новым исследованиям, он активно используется организмом для синтеза желчных кислот, ряда гормонов, витамина D в коже под действием солнечных лучей.
Так, по мнению диетолога, яйца можно смело есть пять раз в неделю – они считаются повседневной пищей человека, передает "Звезда".
Михаил Гинзбург также указал на то, что они содержат не только белок, но и фосфолипиды, лецитин, витамин А, витамин D, B6 и B12.
Фото: Pixabay.com