Популярный магазин в Ростове-на-Дону продает икру, нарушая нормы температурного режима при хранении.
Покупатели обнаружили, что красная икра в магазинах сети "Магнит" стоит в торговом зале при комнатной температуре. При этом на банке указано, что продукт необходимо хранить от +2°C до +4°C, на оптовых же складах – от – 6°C до – 4°C.
Сотрудники магазина рассказали, что выносят по две – три банки икры из холодильника в зал. Однако они не уточнили, сколько банки могут пролежать при комнатной температуре, сколько они находятся в зале, и кто следит за их заменой. После беседы с журналистом Privet-Postov.ru продукт унесли. Однако на следующий день красная игра также стояла в торговом зале.
Отмечается, что эту сеть магазинов ранее уже привлекали к ответственности за нарушения требований хранения продуктов. Так, икра содержалась при температуре +8,1°C, что не соответствует нормам. В результате суд назначил штраф в размере 100 тысяч рублей и обязал утилизировать 6,2 килограмма красной икры.