Группа британских и норвежских ученых выявили пищу, которая способна предотвратить развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая рак, сообщает пресс-служба Уорикского университета.
В рекомендованный учеными рацион вошли гранаты, красные сорта винограда, груши, грибы, чечевица, соя и зеленый горошек.
Согласно исследованию, данная пища положительно влияет на способность клетки поглощать собственные компоненты (аутофагию), что в свою очередь снижает вероятность развития воспалительных процессов.
Ученые обнаружили белок, названный Kenny, который регулирует механизм аутофагии. При сбоях в работе данный белок накапливается в клетках и провоцирует воспаление.
Фото: Google.Images