Ученые из Университета Франш-Конте назвали способ, как можно есть сладкую и жирную пищу без вреда для здоровья.
В ходе эксперимента ученые выяснили, что добавление в рацион полифенолсодержащего растительного экстракта отменит негативный эффект от вредной пищи. Однако исследование еще не провели на людях. Об этом пишет Lenta.ru со ссылкой на Scientific Reports.
Группе мышей давали вредную пищу. В результате у них увеличилось содержание сахара в крови, холестерина и масса тела. Кроме того, продолжительность жизни снизилась с 596 до 381 дня. Во время второй части эксперимента грызунам в рацион добавили растительный экстракт с полифенолом. После этого у них более медленно росла масса тела и увеличивался холестерин. Также продолжительность жизни выросла до 681 дня.
