Ученые выяснили, какой продукт способен снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на 20%.
Всего одна порция бобовых в день может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 19%. К такому выводу в ходе исследования пришли специалисты Колледжа Вильгельма и Марии. Об этом сообщает MK.RU со ссылкой на журнал Current Developments in Nutrition.
В основу работы легли данные более 46 тысяч взрослых американцев, собранные с 1999 по 2018 год в рамках Национального обследования состояния здоровья и питания.
Исследователи обнаружили связь между ежедневным употреблением бобовых (фасоли, чечевицы или нута) и меньшей вероятностью кардиометаболических заболеваний. К этой группе относятся проблемы с сердцем и сосудами, инсульт и диабет.
При этом в рационе американцев эти продукты присутствуют редко – в среднем взрослые потребляют менее 10,5 грамма в день, что значительно меньше показателей ряда других стран. Об этом пишет интернет-издание "Подмосковье сегодня".
По словам автора исследования Тары Камалаканты, для изменения рациона не требуется полностью пересматривать привычное меню. Бобовые можно постепенно добавлять в повседневные блюда.
Напомним, ранее редакция VSE42.RU писала о том, что кемеровчанин перенес ишемический инсульт и выжил благодаря сыну.