Российский врач-эндокринолог, диетолог Павел Баранов разрушил главный миф о пользе популярных суперфудов.
Как рассказал медик в беседе с aif.ru, не существует овощей или фруктов, которые были бы однозначно полезнее либо вреднее остальных: все они приносят пользу, поэтому их стоит обязательно добавлять в рацион.
– Все заявления по поводу того, что эта еда полезная, а эта вредная, часто неправдоподобны, потому что не основаны на клинических испытаниях. То же касается овощей и фруктов. Овощи и фрукты в целом полезны для здоровья с той точки зрения, что там есть витамины, минеральные вещества, клетчатка, они улучшают перистальтику кишечника, то есть, способствуют лучшему ежедневному опорожнению кишечника, – пояснил врач.
По словам Баранова, фрукты и овощи также помогают дольше сохранять ощущение сытости. Благодаря этому за день человек в итоге потребляет меньше калорий. Во фруктах и овощах много клетчатки, витаминов и минералов при низкой калорийности. Заявлять, что именно арбузы, абрикосы или сливы обладают какой-то особой пользой, нельзя – это антинаучно, подчеркнул Баранов.
Диетолог добавил, что для рационального питания достаточно ежедневно есть фрукты, овощи и ягоды. Об этом пишет интернет-издание "Подмосковье Сегодня".