Ученые раскрыли природное оружие против диабета. По данным исследователей, лечебные грибы возвращают чувствительность к инсулину и борются с воспалениями.
Учёные изучили доступные данные и сделали вывод, что лекарственные грибы способны стать полезным дополнением для профилактики и лечения сахарного диабета 2-го типа. Авторы отметили насыщенный биохимический состав грибов: они содержат β-глюканы, полисахариды, тритерпеноиды, фенольные вещества и антиоксиданты. Обзор вышел в журнале Frontiers in Nutrition, передает Om1 Новосибирск.
По данным исследований, грибы могут повышать чувствительность клеток к инсулину, снижать уровень глюкозы в крови, улучшать показатели липидного обмена, уменьшать воспаление и окислительный стресс. Кроме того, они способны положительно влиять на кишечную микрофлору, которая играет важную роль в метаболическом здоровье.
Исследователи уточняют: потенциал грибов как функционального продукта действительно большой, но считать их самостоятельным лекарством пока преждевременно. Чтобы подтвердить эффективность и безопасность длительного употребления, нужны более крупные и качественные клинические исследования. Тем не менее добавление таких грибов в рацион уже сейчас можно рассматривать как разумную поддерживающую меру вместе с традиционной терапией.