Диетолог Бобровский предупредил, что сыр с плесенью может вызывать головные боли.
Как отмечают, эксперты сыры с благородной плесенью – это тот самый случай, когда важно не перебарщивать. Высокая калорийность и обилие соли делают их продуктом для редкого удовольствия. Почему даже тем, кто не жалуется на здоровье, не стоит есть их слишком часто и кому лучше вовсе отказаться от такого лакомства?
Диетолог Андрей Бобровский озвучил понятные рекомендации: оптимальная порция – 20–50 граммов, не чаще 2–4 раз в неделю.
– Главная опасность – в соли. Например, в голубом сыре очень много соли, а это и жирность, и лишние калории, и так далее, – пояснил специалист.
Он также отметил, что из-за тирамина в составе такой сыр у некоторых людей способен вызывать головные боли. В ряде случаев продукт и вовсе может быть нежелателен. Сыр с плесенью стоит исключить беременным, людям с лактозной непереносимостью, а также тем, кто принимает антидепрессанты.
При этом эксперт уточнил, что баловать себя изысканным сыром можно и даже нужно, главное – соблюдать меру и учитывать особенности своего организма. Об этом сообщает "Радио 1".