Ученые США провели исследование, которое показало, что употребление кофе положительно сказывается на печени, снижая риск развития ее фиброза.
Кроме того, терпкий напиток вообще положительно влияет на печень, помогая даже в случае тяжелых заболеваний.
Ученые из Университета Колорадо занимались изучением влияния кофе на человеческий организм четыре года. За это время в экспериментах приняло участие 782 пациента с неалкогольным жировым гепатозом. Их средний возраст составил 48 лет.
38 % испытуемых были мужчины. Если исходить из регулярности употребления кофе, то 29 % участников исследования не пили его вообще; 28 % выпивали менее одной чашки в день; 15 % пили по 2 чашки кофе в день, а 28 % - более двух. Выяснилось, что кофе влиял положительно на состояние печени, уменьшал риск развития тяжелого фиброза.
Ученые Американской ассоциации по изучению заболеваний печени утверждают, что популярный напиток может оказаться полезным и для пациентов с другими хроническими заболеваниями печени.