Семейный системный психотерапевт и нутрициолог Лариса Никитина раскрыла россиянам, какая простая пища спасет сосуды от осеннего стресса.
Осенью правильное питание помогает организму снизить уровень стресса и защитить сосуды от повреждений. Нутрициолог Никитина в беседе с Pravda.Ru предложила конкретные правила составления рациона в период высоких эмоциональных нагрузок:
• Сделайте белок основой меню. Он должен составлять примерно половину рациона и присутствовать в каждом приеме пищи. Для перекуса выбирайте натуральный йогурт вместо печенья.
• Исключите сахар и трансжиры. Быстрые углеводы делают стенки сосудов хрупкими и провоцируют скачки инсулина. Это дает лишь краткосрочный прилив сил, который быстро сменяется апатией и сонливостью. Сладости натощак строго не рекомендуются.
• Добавьте медленные углеводы. Сочетайте белковые продукты с цельнозерновым хлебом, крупами и овощами, богатыми клетчаткой.
• Выбирайте свежие витамины. Замените сладкие компоты и морсы свежими фруктами и ягодами.
• Ешьте медленно. Откажитесь от спешки во время еды, чтобы мозг успел получить сигнал о сытости и вы не переедали.
• Уделяйте внимание эстетике. Красивая сервировка завтрака задает позитивный настрой на день и помогает легче пережить осеннюю адаптацию к учебе и работе, передает интернет-издание "Подмосковье Сегодня".