Диетолог Наталья Павлюк раскрыла смертельную опасность в банке любимых многими россиянами консервов.
В феврале жители Московской области стали заметно чаще покупать консервированную продукцию. Относительно января продажи выросли: мясных консервов приобрели свыше 348 000 кг, что на 8,13% больше показателя предыдущего месяца. Реализация рыбных консервов превысила 449 000 кг – это на 5,45% выше январского уровня. Продукты в банках часто выручают россиян, когда на самостоятельное приготовление еды не хватает ни времени, ни сил.
В разговоре с "Радио 1" диетолог Наталья Павлюк рассказала, как такая пища воздействует на здоровье. Она отметила, что главная опасность консервов связана с чрезмерным содержанием соли и жира.
– Если продукт в масле, например, или в томатном соусе, в таком случае консервы стоит добавлять не к соленому, а к пресному, чтобы был баланс. Соленые продукты увеличивают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются главной причиной смертности, – объяснила медик.
Как уточнила специалист, консервированная продукция также может содержать тяжёлые металлы и микроорганизмы, способные негативно воздействовать на организм. Лучше выбирать консервы, произведённые по ГОСТу, а перед покупкой внимательно проверять их состав и внешний вид.