Гастроэнтеролог предупредила, с какими продуктами не стоит сочетать утренний кофе.
По словам гастроэнтеролога Ольги Помойнецкой, начинать день с кофе натощак не следует. Однако опасным может быть и сочетание напитка со сладкими десертами.
Врач рассказала подписчикам своего канала о возможных последствиях такого "завтрака". По ее словам, кофе со сладким может быть не менее вредным, чем употребление напитка без еды: уровень глюкозы в крови быстро поднимается до 8,6 ммоль/л.
"Даже если это "полезный" сироп или сухофрукты, глюкоза резко поднимается. Вы чувствуете кратковременный прилив энергии, а затем такое же резкое падение. Мозг впадает в состояние стресса", – объяснила врач.
Помойнецкая отметила, что даже небольшой сладкий перекус вместе с утренним кофе способен негативно сказаться на концентрации и запасе энергии на протяжении нескольких часов. В долгосрочной перспективе подобная привычка, по ее словам, может привести к опасным сосудистым заболеваниям. Поэтому кофе со сладким десертом врач назвала потенциально смертельно опасным сочетанием.
Вместо десерта гастроэнтеролог рекомендовала выбирать продукты, содержащие белки и жиры. Например, подойдут орехи: они помогают поддерживать внимание и смягчают скачок уровня глюкозы.
Кроме того, врач подчеркнула, что кофеин не создает настоящий прилив сил, а лишь маскирует усталость. Из-за этого в течение дня может появляться "туман в голове", сопровождающийся снижением концентрации, спутанностью мыслей и забывчивостью.