Экономист Миролюбов оценил реальный дневной заработок грибников.
Экономический аналитик Денис Миролюбов в разговоре с изданием "Абзац" отметил, что продажа нескольких килограмм хороших грибов может приносить россиянам несколько тысяч рублей в день. По его словам, наиболее выгодно продавать белые грибы и лисички. Но назвать это стабильным бизнесом трудно: сегодня из леса можно выйти с полными корзинами, а завтра – только с красивыми снимками природы. Все зависит от урожайности, региона, вида грибов и возможности продавать их напрямую покупателям, пояснил Миролюбов.
При этом просто выйти с корзиной к метро или встать у дороги и начать торговлю не получится. Легально продавать грибы можно на рынках и ярмарках, в специально отведенных для этого местах. Перед продажей продукция должна пройти ветеринарно-санитарную проверку, напомнил экономист.
– Самые дорогие – белые грибы. В рознице в сезон их цена может доходить до 1,5–3 тысяч рублей за килограмм, а иногда и выше. Лисички обычно стоят дешевле – до 1,5 тысячи рублей за килограмм. Подосиновики и подберезовики, как правило, еще дешевле, – сообщил экономист.
По его словам, теоретически 10 кг хороших белых грибов могут принести продавцу выручку в несколько десятков тысяч рублей. Но это не чистая прибыль: нужно учитывать время на сбор, дорогу, сортировку, а также то, что реализовать весь товар по максимальной цене получается далеко не всегда.