Садовод рассказала россиянам, почему огурцы начинают горчить. Оказалось, что сорт растения тут ни при чем.
Преподаватель курса "Садоводство" для садоводов РЖД и блогер Светлана Самойлова рассказала РИАМО, что огурцы могут становиться горькими из-за резких перепадов температуры и неправильного полива.
По ее словам горечь в огурцах – это не то, что должно быть заложено изначально по сортовым особенностям. Чаще всего она появляется из-за стресса.
– Это случается из-за того, что растения испытывают недостаток влаги, особенно в жаркую погоду. И когда их обильно поливают, а затем целых 5 дней они вынуждены испытывать недостаток влаги, в результате – плоды с горечью, – объяснила Самойлова.
По ее словам, если наладить полив и в жаркую погоду поливать огурцы каждый день, новые плоды уже будут расти без неприятной горчинки.
Еще одна причина – скачки температуры. Особенно это заметно ближе к августу, когда ночи становятся прохладнее, а днем все еще держится жара, передает Om1 Новосибирск.