Эндокринолог назвала россиянам самый полезный вид хлеба.
Как рассказала Lenta.ru эндокринолог Виктория Садовская, самым полезным видом хлеба считается цельнозерновой.
– Наиболее полезным считается цельнозерновой хлеб. В нём содержится больше клетчатки, чем в других видах, за счёт чего нормализуется работа кишечника и надолго сохраняется ощущение сытости, – пояснила врач.
Эндокринолог отметила, что цельнозерновой хлеб также богат витаминами группы B, магнием, железом и селеном. Кроме того, он обладает антиоксидантными свойствами и помогает поддерживать нормальную работу организма.
При этом специалист предупредила, что даже полезный хлеб стоит употреблять умеренно – не более двух ломтиков в день.
По словам врача, лучше всего сочетать его с белковыми продуктами, например, творогом, яйцами, рыбой, а также с овощами – передаёт издание 360.ru.