Диетолог Нурия Дианова заявила, что вредных продуктов нет. Специалист объяснила, как есть без крайностей, запретов и чувства вины.
Можно ли позволять себе торты, пирожные и даже фастфуд, оставаясь при этом здоровым? Можно – если не жить по схеме "жёсткая диета – срыв – чувство вины". Об этом в разговоре с "Радио 1" рассказала диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова. Она объяснила, что важнее не столько сам продукт, сколько то, как он вписан в ваш образ жизни.
– В моём понимании абсолютно вредных продуктов нет. Есть только один – алкоголь. Он в любых дозах вреден. Всё остальное – неважно. Даже майонез можно, если его равномерно размазать, – сказала эксперт.
По ее словам, самый удобный ориентир – правило 80 на 20: 80% рациона составляет нормальное, сбалансированное и полезное питание, а ещё 20% можно оставить на менее полезную еду. Три-четыре раза в неделю один из приёмов пищи вполне может быть таким. Для женщин самый простой вариант – пирожное или кусочек торта на полдник с кофе. К десерту можно добавить что-то белковое и пару орехов.
Она также добавила: если в целом самочувствие в порядке, а анализы хорошие, значит, тот уровень "запрещённых вкусностей", который есть сейчас, для вас пока допустим. Она посоветовала время от времени проходить чекап, чтобы жить спокойно и не накручивать себя.