По словам экономистов, в преддверии Нового года в регионах России цены вырастут практически на все категории продуктов. Этом списке оказалось и мясо, которое сейчас стремительно дорожает.
В России оптовые цены на мясо растут буквально на глазах. По данным Национального союза птицеводов, за год куриная тушка в опте подорожала на 30% и теперь стоит в среднем 190 рублей за килограмм. В магазинах рост цен на курятину составил примерно 10–15%.
Не отстают и другие виды мяса – за год свинина и говядина прибавили в цене от 12 до 13%. Экономисты прогнозируют, что к концу года мясная продукция поднимется еще на 5–10%, так что рассчитывать на снижение цен не стоит.
Доктор экономических наук Леонид Холод поясняет, что подорожание курятины неминуемо, ведь у производителей растут расходы на зарплаты, коммуналку и корма, хотя зерно пока держится в стабильной цене. Когда птицефабрики увеличивают оптовую стоимость, это моментально отражается на ценниках в магазинах.
– Не стоит забывать и о том, что нас в ближайшие месяцы ожидает традиционное предновогоднее увеличение цен на продукты. Думаю, до конца года тушка бройлера подорожает, минимум, на 5%, – поделился Холод.
По словам эксперта, к праздникам вырастет и цена на говядину. Это мировая тенденция, вызванная нехваткой скота, высоким импортом и серьезными логистическими и финансовыми затратами.
Экономисты предупреждают: в декабре почти все продукты подорожают, кроме бакалеи вроде муки, сахара и круп. Вверх пойдут цены и на обычную продуктовую корзину, и на праздничные угощения – колбасы, рыбу, майонез, деликатесы, добавил Холод.
Финансовый аналитик Виталий Калугин прогнозирует, что годовой рост цен к концу декабря составит 9–10%. Причины – не только новогодний ажиотаж, но и заметное увеличение транспортных расходов из-за дорогого топлива. Об этом пишет издание Nash Gorod.