С приходом осени сокращается световой день, заканчивается сезон свежих ягод, фруктов и овощей, а наша активность снижается. Все это приводит к нехватке полезных веществ в организме, поэтому сейчас самое время поддержать его, добавив в рацион комплекс необходимых витаминов.
О том, как подготовить организм к зиме и какие витамины необходимы в этот период, рассказала Ольга Тарасова, кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Минздрава России.
Зачем пить витамины осенью?
Иммунитет – это сложная защитная система, ежедневно противостоящая бактериям, вирусам и грибам. Осенью, с сокращением свежих овощей и фруктов в рационе, риск развития дефицита витаминов и микроэлементов возрастает как у взрослых, так и у детей. Именно поэтому осенний период – идеальное время для целенаправленной поддержки организма и подготовки его к зимним холодам.
Какие витамины необходимы осенью?
- Водорастворимые (например, витамин C и витамины группы В) не накапливаются в организме и быстро выводятся с естественными жидкостями. Их запасы нужно постоянно пополнять, в основном за счет ежедневного употребления свежих овощей и фруктов.
- Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К), напротив, растворяются в жирах и способны накапливаться в жировой прослойке организма, создавая своего рода "депо".
Какие продукты стоит включить в осенний рацион?
- Источники витамина C: Включите в меню цитрусовые (апельсины, лимоны), киви, тыкву, кабачки. Это мощный природный иммуномодулятор.
- Природные антисептики: Чеснок и лук – лидеры по своим антибактериальным и противовирусным свойствам. Для усиления эффекта добавьте куркуму и перец.
- Продукты с витамином D: Регулярно употребляйте жирную рыбу (лосось, скумбрия), яичные желтки, обогащенные молочные продукты. Витамин D критически важен для иммунитета.
- Пробиотики для кишечника: Йогурт, кефир, ряженка способствуют здоровью микрофлоры кишечника, которая играет огромную роль в иммунной защите.
- Напитки-антиоксиданты: Зеленый чай, кофе, матча. Они защищают клетки организма от окислительного повреждения.
- Орехи и семена: Эти продукты богаты различными витаминами, минералами и полезными жирами, поддерживающими общее здоровье, сообщает пресс-служба Пироговского университета.