Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала, гниет ли в организме то, что человек съел перед тем, как отправиться в постель.
В беседе с журналистами российский специалист в области питания отметила, что ночью процесс пищеварения не останавливается, а только замедляется. Поэтому мнение некоторых людей о том, что съеденная перед сном пища не переваривается и гниет в желудке, является ошибочным. Об этом пишет издание NEWS.ru.
– Желудочный сок и пищеварительные ферменты продолжают вырабатываться. Более того, гниение продуктов в нашем кишечнике невозможно, данные состояния привели бы к тяжелым патологическим состояниям, таким как сепсис, – объяснила Гусакова.
Нутрициолог добавила, что вечером метаболизм замедляется, поэтому к концу дня следует отдать предпочтение легким блюдам. Хорошим решением станет ужин из белковых продуктов и овощей.