Российский врач предупредил о вреде для здоровья недостатка жира в рационе

09 апреля 2023 г., 10:41

Врач-эндокринолог Арсений Русланов рассказал о вреде, который может нанести организму низкое содержание жира в рационе человека.

По словам Русланова, сами по себе обезжиренные молочные продукты, то есть те, в состав которых входит молоко с содержанием менее 1% жира, изготовляются путем сепарации. Это безвредный процесс, который также помогает увеличить срок хранения продукта.

– При разумном подходе обезжиренные продукты можно использовать людям с избыточным весом, а также с повышенным уровнем холестерина, – отметил специалист.

Также, по его словам, такие продукты можно употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта для того, чтобы быстрее справиться с обострением.

Однако врач предупредил, что низкое содержание жира в рационе не гарантирует снижения веса, а также может привести к проблемам со здоровьем, так как жиры необходимы организму для усвоения витаминов, строительства клеток, они также участвуют в синтезе гормонов надпочечников и половых желез, пишет RT.

Фото: unsplash.com