Врач-диетолог Елена Соломатина выделила два наиболее полезных вида сыра для людей старшего возраста.
В беседе с журналистами российский медик отметила, что наиболее полезными для пожилых являются творожный и рассольный сыр. По словам диетолога, они богаты белком и кальцием, однако содержат гораздо меньше соли и жира, которые могут нанести вред здоровью граждан возрастной категории.
– Потому что соль задерживает жидкость, повышает артериальное давление, сбивает метаболические процессы. Много соли, согласно исследованиям, может приводить даже к раку желудка, – цитирует эксперта издание "Москва 24".
Соломатина добавила, что из-за жира, содержащегося в сыре, у пожилых может развиться атеросклероз, появиться лишний вес и проблемы с холестерином.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что врач Михаил Гинзбург назвал россиянам лучшие продукты для здоровья сосудов у пожилых.