Врач-диетолог Елена Соломатина назвала каши, которые помогут снять воспаления в суставах.
В беседе с представителями СМИ российский медик отметила, что для здоровья суставов необходимо включить в рацион крупы, так как они богаты полезными веществами. По словам диетолога, пшенка содержит марганец, который участвует в синтезе коллагена, уменьшает воспаление и окислительный стресс, передает издание Life.ru.
– Чтобы формировался хрящ, необходим кремний, так как в хряще есть коллаген. Также кремний помогает усваиваться другим полезным элементам. Кремния много в ячневой крупе, – рассказала Соломатина.
Она добавила, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в льняной каше, помогают снять воспаление в суставах. Однако эту крупу не следует есть постоянно, в неделю достаточно пару раз.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что диетолог Елена Соломатина рассказала, какие фрукты не следует хранить рядом с другими.