Врач-диетолог, аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева сообщила, что употребление разливного пива может спровоцировать пищевое отравление. Специалист связала это с условиями хранения напитка.
Медик объяснила россиянам, что покупатель не может точно знать, в каких условиях хранилось разливное пиво и насколько качественно проводилась санитарная обработка кранов и тары. Если в этом вопросе продавец оказался недобросовестным, то купленное у него пиво может нанести вред здоровью, вызвав пищевое отравление. Об этом Аплетаева рассказала изданию "Москва 24".
– Пиво, как и любой другой пищевой продукт, – хорошая питательная среда для болезнетворных микробов. <…> Например, кран, который все время открывают и закрывают. Я думаю, что он тоже должен проходить через какие-то определенные промежутки санитарную обработку, потому что находится на открытом воздухе, – цитирует СМИ врача.
Иммунолог добавила, что пиво само по себе является опасным продуктом, так как некоторые люди начинают им злоупотреблять, а содержащиеся в напитке фитоэстрогены вызывают у мужчин дефицит мужских половых гормонов.