Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал россиянам о вреде кетчупа и майонеза, а также обсудил влияние на здоровье соевого соуса.
В разговоре с журналистами медик отметил, что популярные среди россиян соусы могут быть вредными и даже опасными для здоровья. По словам Вялова, кетчуп содержит большое количество сахара, поэтому его употребление следует ограничить. Он подчеркнул, что людям с сахарным диабетом следует полностью исключить данный соус из рациона.
– В свою очередь майонез – это чистый жир. Самое плохое сочетание – майонез и сыр. А если с ними запечь, например, свинину, то это будет сплошной холестерин. Это очень вредно, – цитирует врача издание "Вечерняя Москва".
Кроме того, эксперт по питанию упомянул и соевый соус, который, по его мнению, не является ни вредным, ни полезным. Он объяснил, что соевый соус представляет собой соленую воду с небольшим количеством красителя, поэтому при его добавлении в блюда следует пить как можно больше жидкости.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что российские специалисты по питанию рассказали о пользе шаурмы.