Российский врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова сообщила о возможной опасности салата оливье для здоровья некоторых людей.
Врач-диетолог отметила, что классический салат оливье не стоит употреблять людям с заболеваниями пищеварительного тракта и повышенным холестерином.
Основную опасность для здоровья человека представляют колбаса и майонез.
– Поскольку в этот салат иногда добавляется колбаса, то его аккуратнее стоит есть людям с заболеванием пищеварительного тракта, воспалительными заболеваниями хронического течения. Это, например, гастрит, язва, – объяснила Наталья Круглова.
Вместо майонеза женщина порекомендовала использовать йогурт или растительное масло. Колбасу же лучше заменить на курицу или индейку, рассказала диетолог в интервью для "Москва 24".