Кира Глинка, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, перечислила продукты, которыми можно заменить конфеты.
В беседе с журналистами представительница Роспотребнадзора рассказала, что на сегодняшний день в составе конфет содержится не только большое количество сахара, но и пищевые красители, ароматизаторы, эмульгаторы и трансжиры, что не приносит организму пользы. Как отметила Глинка, данные кондитерские изделия можно заменить на другие продукты. Среди них она отметила пользу сухофруктов, передает издание "Известия".
– Они содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Полезны для иммунитета, здоровья сердца, мозга, кожи, нормализации работы кишечника. Важно помнить, что цукаты не входят в эту полезную группу – в них больше сахара и калорий, – цитирует СМИ специалиста.
Вместе с тем эксперт подчеркнула пользу орехов, богатых белком и витаминами, а также напомнила об укрепляющих иммунитет свойствах меда. По словам собеседника издания, горький шоколад тоже принесет пользу организму, если съедать не более 30 грамм в день данного продукта.
– Обратите внимание – не темный, а именно горький! В нем более 72% какао-бобов. Такой шоколад богат фосфором, кальцием и калием, содержит витамины, в небольшом количестве железо, магний, натрий и другие микроэлементы, – рассказала Глинка.
Кроме того, эксперт добавила в список зефир, пастилу, мармелад и варенье с минимальным добавлением сахара.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что врач предостерег россиян от употребления сладкого перед вакцинацией.