Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с журналистами назвала группы людей, для здоровья которых может быть опасна окрошка.
Специалист в радиоэфире "Говорит Москва" отметила, что отказаться от употребления окрошки стоит тем, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта.
Сам квас, как и традиционное блюдо национальной русской кухни будут противопоказаны категории людей с данными болезнями из-за наличия в "холодном супе" большого количества зелени.
По словам диетолога, даже самую натуральную окрошку необходимо исключить из рациона человека с заболеваниями желудка.
– Конечно, в любом случае от окрошки им придется отказаться, даже от самой лучшей и натуральной, – уверяет диетолог.
Излюбленная многими окрошка может стать более полезной в случае, если не добавлять в нее колбасу, советует Соломатина. Также для приготовления этого блюда не рекомендуется брать покупной квас, в котором содержится большое количество сахара.